2005澳门两天觅食游

【目录】

第一天

1。坐在车上看澳门

2。大三巴的奇怪见闻

第二天

DC:富士S602 时间：2005年4月9日、10日 E-mail:tony@itime.cn

与猪排包缘差一面

　　在氹仔，有一家食店，一到下午二时半就开始大排长龙，目的是为了一尝每天限时限量发售的镇店之宝──最新鲜出炉的猪排包！就为了这个猪排包，我们一大早就爬起来，吃过早餐，坐车赶往氹仔。途中有一趣事：巴士在出售猪排包的大利来记咖啡店停下，车上的一群阿婶兴冲冲地招呼我们一齐下车：“吃猪排包啊！”由于我们计划是先去氹仔的官也街，逛到中午才去吃猪排包当午餐，因此便继续随着巴士往下一站奔去。谁知道……（请接下去看）

　　由于澳门的巴士是不报站的，害得我们每次坐车都成惶成恐，担心坐过头了。偏偏越是担心的，就越要碰上，坐了一会，Liangboy3忽然说，怎么这个站好像有点熟悉……晕！原来我们已经坐巴士兜了一圈，回到原来的地方了。这又让我们晓得，原来澳门的公交是没有“起始站”和“终点站”的，巴士会一直地转圈圈。那我在想，这样岂不花2.50蚊就可以坐上一天了。

　　虽然耗了一点时间，但沿途观赏了澳门那气势磅礴的『新桥』，想来也是值的！由于摆了这个乌龙，我们唯有将行程修改，决定先去妈祖庙和高士德（商业街），中午时分再杀回氹仔……

　　第二趟去氹仔，我们干脆在大利来记站下车，免得搞错。坐下来，向伙计喊“三个猪排包！”，伙计一盘冷水泼过来：“我们的猪排包要下午3点才出笼哦。”一看时间——才12点！唉，看来真的与猪排包无缘了。幸好接下来的诚昌水蟹粥和榴莲雪糕弥补了我们的馋嘴。

氹仔的建筑依旧保留着浓郁的葡萄牙风格

晚上在昏黄的街灯下漫步，会是什么样的味道？

澳门位于咸淡水交界，所以海产特别丰腴，当中尤以螃蟹最鲜味，所以发展下来水蟹粥就成为了澳门一道传统著名菜式！今天的水蟹粥，内容更加丰富，包含了水蟹、羔蟹和肉蟹，以取其鲜、甜、爽！氹仔这家老字号饭店，除了水蟹粥，还有豉汁蒸鳝鱼和椒盐炸田鸡也是远近驰名的，我们那天点了几道招牌菜，吃个不亦乐乎．．．

鲜就一个字！水蟹粥，55MOP。

店家的另一招牌菜——酥炸鲮鱼球。看上去样子普通，吃一个，哇！爽得不得了！28MOP。

生耗。澳门的水特产，因此价格也相对便宜，这盘只要38MOP。

Liangboy3在突然像发现新大陆似的，原来是一台邮票自动柜员机，投一个5蚊试试……哇！不错嘛，这枚无齿的邮票很鲜艳。麦兜也要买，看看1蚊的又是怎样的……咦！怎么是一样的！原来面值是印上去的，所有面值的邮票都是同一个图案！Liangboy3马上喊冤，哈哈！我都“吾执输”，赶往买了一枚，当然，是1蚊的^_^

氹仔周末的市集。卖的东西大部分都是来自大陆的，对我们可谓毫无吸引力。

吃榴莲雪糕的时候，因为太好吃了，居然忘了拍照。只好在网上找来这幅照片给大家尝尝^_^

据说氹仔莫义记出品的榴莲雪糕最有名，但我们吃的是另外一家，老板保证全部选用最新鲜最靓的金枕榴莲，我们每人都买了一盒，有莲花杯般大，七蚊MOP。光是打开盖子，就已经闻到榴莲特有的浓郁清香，把雪糕一点点放在舌头上，居然分不清哪是榴莲哪是雪糕了，口感非常过瘾！

猪排包。由于没吃到大利来记的正宗猪排包，因此唯有在“怡珍阁”楼下的“美心”买了一个来充数。感觉味道还可以，而且价格比正宗的便宜一半，4.50MOP，算是找回些许安慰。

两天的行程结束，吃得非常开心，不过也留下了小小遗憾，一是未能到澳门最著名的饼店（玛嘉烈），品尝最经典的葡国美食——葡挞；二是上面提到的与大利来记的猪排包缘差一面。不过这样也好，可以给自己一个再来澳门的借口，哈哈！

【猪排包冷知识】

　　大利来记的西点店,在澳门已经有三十年的历史,虽然说店面不大可他们所做的猪扒包却是远近闻名,除了澳门本地人之外,甚至香港人也都喜欢来这里顶着烈日排着长队等候一只新鲜出炉的猪扒包。听说这里的猪扒包每天只在下午三点半出炉,而且每天限售五百个,如果来晚了,很可能是排了很久长队也吃不上听老板说,猪扒包好吃的关键,在于用老式柴炉烘制而成,为了保证质量,店里每天只会准备出产一炉的面包原料,等到下午三点半准时出炉,出炉即卖；至于猪扒,也要事先用特殊的香料腌制,松过骨之后才能下油锅炸。炸好的猪扒配合刚刚出炉的面包,据说味道是好的不得了。
　　
　　虽然只要10MOP,但是要排十分钟以上的队。猪排包的特点是外面脆,里面软,而且猪扒有点嚼头,很香,听说他们是用葡国口味和与当地口味慢慢融合才会有现在的这种口味。